Gemüsehof als Begegnungs- und Lernort für die regionale Bevölkerung
Der „Gemüsehof Buntes Grün“ in Nunkirchen befindet sich in der Umstellung zum ökologischen Betrieb, um sein Gemüse so naturnah wie möglich anzubauen. Jetzt soll der Hof noch weiter ausgebaut werden: das Hofkonzept beinhaltet die Errichtung eines Hofladens und eines Lerncafés. Damit dieses Projekt realisierbar ist, hat das Umweltministerium das Vorhaben mit einem Zuwendungsbescheid von rund 30.000 Euro unterstützt. Die Vielfaltsgärtnerei leistet bereits mit dem Angebot eines Abonnements, der saisonalen Gemüsekisten einen Beitrag für die Versorgung der regionalen Bevölkerung.
„Ein Mitmachfeld wie es nun in Nunkirchen ausgestaltet werden soll, bietet Kindern und Jugendlichen die Chance einen tieferen Bezug zu regionalen Lebensmitteln herzustellen, und ökologische, wirtschaftliche und soziale Zusammenhänge zu verstehen“, berichtet Ministerin Berg. „Wir unterstützen den Gemüsehof bei dem Vorhaben das zukünftige Denken und Handeln der Bevölkerung umweltbewusster zu prägen, da dies auch einen enormen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit und ausgewogene Ernährung leisten wird.“
Themenbereiche wie Gemüse, Ernährung, und Kreisläufe, aber auch Informationen über Konsum, Energie, und Transport werden in das Hofkonzept mit aufgenommen. Ein grünes Klassenzimmer mit mobiler Gartenküche, diversen Gruppen-Tischen und Mitmach-Beeten, bietet jede Menge Potenzial für Workshops und Veranstaltungen für die ganze Familie oder Schulklassen. Mit dem Ziel das Wissen der älteren Menschen aus der Region zu erhalten und so besondere Kenntnisse sowie Fertigkeiten weiterzugeben, wird der Gemüsehof zu einem ökologischen Begegnungs- und Lernort für Jung und Alt.
Quelle: Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz
