Das saarländische Landwirtschaftsministerium hat gemeinsam mit der Tourismus Zentrale Saarland eine digitale Karte ins Leben gerufen, die Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Touristinnen und Touristen einen umfassenden Überblick über regionale Erzeuger und ihre Produkte bietet. Unter www.saarland.de/regional können Interessierte die Vielfalt saarländischer Betriebe entdecken und gezielt nach Angeboten suchen.
Breites Spektrum regionaler Produkte
Die Online-Karte umfasst aktuell 161 Produzenten, darunter Weingüter, Brauereien, Kaffeeröstereien, Destillerien, Imker, Fischereien, Hofläden, Kunsthandwerksbetriebe und Manufakturen. Die Nutzerinnen und Nutzer können über eine Filterfunktion gezielt nach Kategorien wie Ort, Region, Sortiment, Öffnungszeiten sowie Onlineverkauf oder Lieferservice suchen. Ergänzt werden die Informationen durch kurze Porträts der Betriebe, die ihre Angebote näher vorstellen.
Regionale Produkte unterstützen Umwelt und Tourismus
Landwirtschaftsministerin Petra Berg betont die Vorteile der Plattform: „Viele Betriebe im Saarland haben sich der Liebe zu regionalen Produkten verschrieben und verarbeiten Lebensmittel aus der direkten Umgebung. Durch diese Direktvermarktung und die kurzen Wege helfen sie darüber hinaus, den CO2-Ausstoß zu senken. Die digitale Karte bündelt nun diese regionalen Angebote und ermöglicht Verbraucherinnen und Verbrauchern, sich einen Überblick über die heimische Produktvielfalt zu verschaffen.“
Auch für Touristinnen und Touristen bietet die Karte einen praktischen Mehrwert, erklärt Birgit Grauvogel, Geschäftsführerin der Tourismus Zentrale Saarland: „Mit der Online-Karte können Gäste die Betriebe problemlos in ihre Ausflüge einplanen und regionale Spezialitäten wie saarländischen Wein oder Honig direkt vor Ort erwerben.“
Erweiterung geplant
Derzeit umfasst die Karte 161 Erzeuger, weitere sollen in den nächsten Wochen hinzukommen. Erzeuger, die ihre Produkte auf der Plattform präsentieren möchten, können sich per E-Mail an das Landwirtschaftsministerium (markt@umwelt.saarland.de) oder die Tourismus Zentrale Saarland (vogelgesang@tz-s.de) wenden.
Die digitale Karte unterstreicht das Engagement für regionale Produkte und nachhaltigen Konsum und lädt sowohl Einheimische als auch Besucher dazu ein, die kulinarische und handwerkliche Vielfalt des Saarlandes zu entdecken.
