Der Internationale Tag der Milch ist ein wichtiger Termin für alle, die mehr über eines unserer wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte erfahren möchten. Dieser Tag, der von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) ins Leben gerufen wurde, wird am 1. Juni in Blieskastel, Saarland, mit zwei besonderen Veranstaltungen gefeiert.
Ab 14:30 Uhr öffnet Richard Schreiner vom Kirchheimer Hof seine Türen und ermöglicht den Besuchern einen Einblick in die moderne Milchproduktion. Er wird erklären, wie Milch heute produziert wird, welche Auswirkungen Klimaveränderungen und Marktlage auf seine tägliche Arbeit haben und wie er die Zukunft der Branche inmitten sinkender Kuh- und Betriebszahlen in Deutschland sieht. Hierbei sind Kaffee, Kuchen und Milchshakes für alle Besucher inklusive. Der Treffpunkt für die Betriebsführung ist der Betrieb M. & R. Schreiner Agrar GbR (Kirchheimerhof 2 in 66440 Blieskastel-Breitfurt).
Um 17:00 Uhr liegt der Fokus dann auf Käse-Wein-Kombinationen. Bei diesem Ereignis stehen die kulinarischen Aspekte im Vordergrund. Die Käseexpertin Hiltrud Schappert und der Sommelier Timo Albrecht werden diese zwei Produkte ins Rampenlicht rücken, Fragen beantworten und die Veranstaltung moderieren. Dies findet im Martin-Bucer-Haus (Grießackerweg 15a in 66440 Blieskastel-Breitfurt) statt.
Die Organisatoren laden herzlich zu beiden Programmpunkten ein und bitten um vorherige Rückmeldung für eine bessere Planung. Für weitere Fragen stehen André Nolden und Yvonne Riede zur Verfügung.
Der Internationale Tag der Milch, der 1958 ins Leben gerufen wurde und seit 2001 fest auf den 1. Juni gelegt ist, wird mittlerweile in über 40 Ländern weltweit begangen. Laut FAO ist Milch eines der am meisten produzierten und wertvollsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Welt, das aufgrund seines hohen Gehalts an essentiellen Nährstoffen einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit, Ernährung und wirtschaftlichen Entwicklung leistet. Dies ist ein Tag, der nicht nur dazu dient, die Bedeutung der Milch zu würdigen, sondern auch um die Herausforderungen und Chancen der Milchwirtschaft zu beleuchten.
