Die Gemeinde Rehlingen-Siersburg lädt am 20. Oktober 2024 zu einer besonderen Veranstaltung rund um das traditionelle Schnapsbrennen ein. Von 14 bis 18 Uhr öffnen die Brennereien Monter in Hemmersdorf und Schütz in Niedaltdorf ihre Tore für interessierte Besucher. Dabei können die Teilnehmer einen Einblick in die jahrhundertealte Tradition des Schnapsbrennens gewinnen, die in der Region bis ins 15. und 16. Jahrhundert zurückreicht.
Ziel der Veranstaltung ist es, die handwerklichen Prozesse des Brennens und die Bedeutung der heimischen Streuobstwiesen für die Herstellung hochwertiger Spirituosen zu vermitteln. Die Streuobstwiesen, auf denen die Früchte für die Schnapsproduktion angebaut werden, sind nicht nur bedeutende Lebensräume für zahlreiche Tierarten, sondern tragen auch zum Klimaschutz bei. Hier werden Obstsorten wie Apfel, Kirsche, Mispel und Birne angebaut, die in der Region zur Schnapsherstellung verwendet werden.
Bürgermeister Joshua Pawlak betont die kulturelle Bedeutung dieser Tradition: „Das Schnapsbrennen ist ein wichtiger Teil unserer Kultur. Es fördert nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern unterstützt auch die Artenvielfalt und den Klimaschutz.“
Neben der Möglichkeit, die Brennereien Monter und Schütz zu besichtigen, haben Besucher die Gelegenheit, mehr über die verschiedenen Schnapssorten und die speziellen Herstellungsverfahren zu erfahren.
