Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „erLesen Literaturtage“ stellt die bekannte vegane Influencerin Maya Leinenbach ihr neues Kochbuch „Plantiful Cooking“ vor. Die Veranstaltung findet am Freitag, den 4. April 2025, um 19:00 Uhr im Theater am Ring in Saarlouis statt.
Maya Leinenbach, die in sozialen Netzwerken unter dem Namen @fitgreenmind bekannt ist, zählt mittlerweile mehr als sechs Millionen Follower weltweit, davon allein in Deutschland rund 1,2 Millionen. Ihre große Popularität verdankt sie ihren einfachen, abwechslungsreichen und schmackhaften veganen Rezeptideen, darunter proteinreiche Kichererbsen-Sandwiches oder auch vietnamesische Pfannkuchen namens Banh-Xeo mit einer aromatischen Tofu-Kräuterfüllung.
In ihrer Kochbuchshow im Theater am Ring wird Maya Leinenbach persönlich aus ihrem aktuellen Buch vorlesen, Hintergrundgeschichten teilen und Einblicke in ihren Werdegang sowie in ihren Alltag als erfolgreiche vegane Content Creatorin geben. Ihre mitreißende und offene Art sorgt für ein kurzweiliges Programm rund um die vegane Ernährung.
Eintrittskarten für die Veranstaltung sind zum Preis von 18 Euro (ermäßigt 15 Euro) in den teilnehmenden Buchhandlungen erhältlich. Veranstaltet wird die Kochbuchshow in Zusammenarbeit mit der Stadtbibliothek Saarlouis.
