Die saarländische Gastroszene ist dazu aufgerufen, ihre Kreativität unter Beweis zu stellen: Der Wettbewerb „Genuss-Gastwirt Saarland“ befindet sich auf der Zielgeraden. Bis zum 1. Dezember 2023 können sich lokale kulinarische Talente noch bewerben, um die vielfältige und innovative Küche des Saarlands zu repräsentieren.
Das Herzstück des Wettbewerbs ist die Regionalität – ein Konzept, das nicht nur die Verwendung lokaler Produkte fördert, sondern auch die kreative Entfaltung der Köche, Jungköche und Küchenteams unterstützt. Ziel ist es, die saarländische Gastronomie und ihre Lieferanten zu inspirieren und anzuspornen, um die kulinarische Landschaft des Bundeslandes zu bereichern.
Wirtschafts- und Tourismusminister Jürgen Barke hebt hervor, wie bedeutend die Initiative für die Gastronomiebranche ist. Er betont die Erwartung, dass der Wettbewerb erneut ein Schaufenster für qualitativ hochwertige und kreative Küchenkunst sein wird, die sowohl Gaumenfreuden als auch Innovationsgeist verspricht.
Die Teilnahmebedingungen sowie Informationen zu den bisherigen Gewinnern und den Bewerbungsunterlagen sind online verfügbar. Der Wettbewerb „Genuss-Gastwirt Saarland“ ist eine Chance für die Gastronomiebetriebe, ihr Engagement für lokale Produkte und ihre kulinarische Expertise zu demonstrieren. Es ist eine Anerkennung für diejenigen, die mit Leidenschaft und Originalität zur kulinarischen Identität des Saarlands beitragen.
